Envasado y presentación de productos de panadería y bollería (UF0295)

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Medrano Medrano, Alejandro.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Sánchez Lafuente, Antonio Caro.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Málaga : IC Editorial, 2011.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/54189
LEADER 01235nam a2200337 a 4500
001 ELB54189
003 FlNmELB
006 m o d |
007 cr cn|||||||||
008 130205r2011 sp |||||s|||||||||||spa d
020 |z 9788483646144 
020 |z 9788415730897 
035 |a (MiAaPQ)EBC3211931 
035 |a (Au-PeEL)EBL3211931 
035 |a (CaPaEBR)ebr10693272 
035 |a (OCoLC)1010655582 
040 |a FlNmELB  |b spa  |c FlNmELB 
050 4 |a TP370.8  |b M492 2011 
080 |a 641 
082 0 4 |a 641  |2 23 
100 1 |a Medrano Medrano, Alejandro. 
245 1 0 |a Envasado y presentación de productos de panadería y bollería (UF0295)  |h [recurso electronico]  |c Alejandro Medrano Medrano, Antonio Caro Sánchez Lafuente. 
260 |a Málaga :  |b IC Editorial,  |c 2011. 
300 |a 102 p. 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 0 |a Food industry and trade  |x Research. 
650 4 |a Tecnología alimentaria. 
655 4 |a Libros electrónicos. 
700 1 |a Sánchez Lafuente, Antonio Caro. 
710 2 |a e-libro, Corp. 
856 4 0 |u https://elibro.net/ereader/siduncu/54189