Vi, política i espectacle : procés de patrimonialització de la cultura del vi a la denominació d'origen Alella /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ribas Serra, Joan.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Catalán
Publicado: Barcelona : UOC, 2014.
Colección:[Manuals]. Ars alimentaria ; 223.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/57664
Descripción
Notas:Incluye índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (180 páginas)
Bibliografía:Incluye bibliografía.
ISBN:9788490641750 (e-book)