Producción biotecnológica de sabores, pigmentos y aromas a partir de hongos miceliales y levaduras

Producción biotecnológica de sabores, pigmentos y aromas a partir de hongos miceliales y levaduras

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Reyes González, G.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Franco Correa, M.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Bogotá, D.C.℗ (Colombia) : Red Universitas Scientiarum, 2006.
Materias:
Ciencias. > Ciencias naturales. > Biología. > Microbiología.
Science. > Life sciences. > Biology. > Microbiology.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/5780
LEADER 01268nab a2200325 a 4500
001 ELB5780
003 FlNmELB
006 m o d |
007 cr cn|||||||||
008 201106r2006 ck |||||s|||||||||||spa d
022 |a 0122-7483 
035 |a (OCoLC)847441647 
040 |a FlNmELB  |b spa  |c FlNmELB 
050 4 |a QR51  |b R457 2006 
080 |a 579 
082 0 4 |a 579  |2 22 
100 1 |a Reyes González, G. 
222 0 |a Universitas Scientiarum 
245 1 0 |a Producción biotecnológica de sabores, pigmentos y aromas a partir de hongos miceliales y levaduras  |h [recurso electronico] /  |c G. Reyes González, M. Franco Correa. 
260 |a Bogotá, D.C.℗ (Colombia) :  |b Red Universitas Scientiarum,  |c 2006. 
300 |a 10 p. 
310 |a Trimestral 
362 0 |a Vol. 11, No. 2(2006)- 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 4 |a Ciencias.  |x Ciencias naturales.  |x Biología.  |x Microbiología. 
650 4 |a Science.  |x Life sciences.  |x Biology.  |x Microbiology. 
655 4 |a Artículos electrónicos. 
700 1 |a Franco Correa, M. 
710 2 |a e-libro, Corp. 
856 4 0 |u https://elibro.net/ereader/siduncu/5780 

Ejemplares similares