Análisis químico de los alimentos métodos clásicos /

Análisis químico de los alimentos métodos clásicos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zumbado Fernández, Héctor.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2002.
Materias:
Alimentos.
Análisis.
Química.
Food > Composition.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/71301

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