El abasto alimentario en la ciudad de México y su zona metropolitana : retos y perspectivas en el siglo XXI.

El abasto alimentario en la ciudad de México y su zona metropolitana : retos y perspectivas en el siglo XXI.

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Cámara Nacional de Comercio de la Ciudad de México., Central de Abasto de la Ciudad de México., Programa Universitario de Alimentos, UNAM.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa : Cámara de Comercio de la Ciudad de México : Central de Abasto de la Ciudad de México : Programa Universitario de Alimentos, UNAM : Central de Abasto de la Ciudad de México, [2003]
Materias:
Food supply > Mexico > Mexico City Metropolitan Area > Congresses.
Suministro de alimentos > México > Área metropolitana > Congresos.
Nutrition.
Alimentación.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/75220
Descripción
Notas:Contiene índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (400 páginas)
ISBN:9781512924435 (e-book)

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