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| LEADER |
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ELB78925 |
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FlNmELB |
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|z 9789879468623
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| 020 |
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| 035 |
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| 035 |
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|a (Au-PeEL)EBL5486876
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| 035 |
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|a (CaPaEBR)ebr11598787
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| 035 |
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|a (OCoLC)1105895193
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| 040 |
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|a FINmELB
|b spa
|e rda
|c FINmELB
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| 050 |
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4 |
|a TX641
|b F297 2018
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| 080 |
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|a 641.5
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| 082 |
0 |
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|a 641.013
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Feijoó, José Luis.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Alimentos y bebidas :
|b su gerenciamiento en hoteles y restaurantes /
|c José Luis Feijoó, Mónica Laura García, María Claudia Degrossi.
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| 264 |
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1 |
|a Buenos Aires :
|b Ugerman Editor,
|c 2018.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (352 páginas) :
|b ilustraciones
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontent/spa
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| 337 |
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|a computadora
|b c
|2 rdamedia/spa
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| 338 |
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|a recurso en línea
|b cr
|2 rdacarrier/spa
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| 504 |
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|a Contiene bibliografía.
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| 588 |
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|a Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto September 10, 2018).
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| 590 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2018. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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| 650 |
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0 |
|a Gastronomy.
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| 650 |
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4 |
|a Alimento.
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| 650 |
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4 |
|a Bebida.
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| 655 |
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4 |
|a Libros electrónicos.
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| 700 |
1 |
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|a García, Mónica Laur,
|e autor.
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| 700 |
1 |
|
|a Degrossi, María Claudia,
|e autor.
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| 797 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/siduncu/78925
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