Evaluación de algunos agentes químicos para la inhibición del oscurecimiento enzimático de tejocote (Crataegus mexicana)
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Autores Corporativos: | , |
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Formato: | Acta de conferencia Libro electrónico |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2004.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/80640 |
Descripción Física: | 11 p. |
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Frecuencia de Publicación: | Bianual, |