Ciencia y Tecnología de Alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Editor )
Formato: Revista
Lenguaje:Español
Publicado: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2013.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/82441
Descripción
Publicado:vol. 23, no. 1, 2013 (2013) -
Descripción Física:1 recurso en línea (16 páginas) : ilustraciones, gráficos, mapas
Frecuencia de Publicación:Trimestral
ISSN:0864-4497