Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas /

Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sacón Vera, Ely Fernando.
Otros Autores:	López Bello, Nancy (tutor.)
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	La Habana : Editorial Universitaria, 2016.
Materias:	Flour industry. Batatas. Alimento. Industria. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/90906

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