Influencia del tratamiento de la biomasa y la naturaleza de las enzimas proteolíticas en la hidrólisis de las proteínas de Chlorella vulgaris
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| Autores principales: | , , |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Santiago de Cuba :
Dirección de Información Científico Técnica : Universidad de Oriente,
1998.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/9343 |
| Publicado: | Vol. X, Num. 1-2 (1998)- |
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| Descripción Física: | 59-67 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0258-5995 |
