Mejoramiento de la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas

Mejoramiento de la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Piñeiro, Maya.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Díaz-Ríos, Luz Berania.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2004.
Materias:
Technology. > Agriculture. > Crop Science.
Tecnología. > Agricultura. > Ciencia de los cultivos.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/96536
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