Continuidades y cambios producidos en la vitivinicultura de General Alvear ( Mendoza) durante la post-convertibilidad

Esta investigación ha tenido como objetivo el análisis de los dinamismos y las características de la industria vitivinícola del departamento de General Alvear . teniendo en cuenta el rol de los diferentes actores que componen la matriz productiva, sobre todo enfocando nuestra mirada en el pequeño p...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Manso, Germán Gustavo
Otros Autores: Liria, Javier Alejandro autor, Farina, Daniel director, Carrión, Raúl jurado, Musale, Cecilia jurado, Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
Formato: Tesina
Lenguaje:Español
Materias:
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245 0 0 |a Continuidades y cambios producidos en la vitivinicultura de General Alvear ( Mendoza) durante la post-convertibilidad  |c Germán Gustavo Manso, Javier Alejandro Liria ; director Daniel Farina ; jurado Raúl Carrión, Cecilia Musale  
264 # 0 |a General Alvear,Mendoza   |c 2018 
300 # # |a 82 hojas 
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502 # # |a Tesina ( licenciado)--Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria,Licenciatura en Enología, 2018 
520 0 # |a Esta investigación ha tenido como objetivo el análisis de los dinamismos y las características de la industria vitivinícola del departamento de General Alvear . teniendo en cuenta el rol de los diferentes actores que componen la matriz productiva, sobre todo enfocando nuestra mirada en el pequeño productor vitivinícola con el fin de dilucidar cuales han sido los altibajos de la actividad.  
651 # 0 |a General Alvear Mendoza Argentina 
653 # # |a Matriz productiva 
653 # # |a Reconversión vitivinícola 
653 # # |a Aspectos socioeconómicos 
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