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| LEADER |
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| 001 |
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OAG |
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| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|e rda
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| 041 |
0 |
# |
|a spa
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| 044 |
# |
# |
|a ag
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| 100 |
1 |
# |
|a Pineda, Ivana Carolina
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación del contenido de Ácido Fosfórico en bebidas cola
|c Ivana Carolina Pineda ; directora Emilia Raimondo ; comité evaluador: Liliana de Borbón, Sandra Rodriguez, Nora Martinengo]
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| 264 |
# |
0 |
|a Mendoza [Argentina]
|c 2020
|
| 300 |
# |
# |
|a v, 51 hojas
|b ilustraciones, gráficos
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| 336 |
# |
# |
|a texto
|b txt
|2 rdacontent
|
| 337 |
# |
# |
|a no mediado
|b n
|2 rdamedia
|
| 338 |
# |
# |
|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
|
| 500 |
# |
# |
|a Texto tipeado
|
| 502 |
# |
# |
|a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Licenciatura en Bromatología, 2020
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| 530 |
# |
# |
|a Disponible en línea en la Biblioteca Digital de la UNCuyo
|u http://bdigital.uncu.edu.ar/
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| 650 |
# |
7 |
|a Ácido fosfórico
|2 atg
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| 650 |
# |
7 |
|a Gaseosas
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Bebidas
|2 atg
|
| 650 |
# |
7 |
|a Acidulantes
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Espectrofotometria
|2 agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Bebidas cola
|
| 653 |
# |
# |
|a Descalcificación
|
| 700 |
1 |
# |
|a Raimondo, Emilia
|e director
|
| 700 |
1 |
# |
|a de Borbón, Liliana
|e jurado
|
| 700 |
1 |
# |
|a Rodriguez, Sandra
|e jurado
|
| 700 |
1 |
# |
|a Martinengo, Nora
|e jurado
|
| 710 |
1 |
# |
|a Universidad Nacional de Cuyo
|b Facultad de Ciencias Agrarias
|b Licenciatura en Bromatología
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