$Elaboración y fraccionamiento de vino fino.$

Elaboración y fraccionamiento de vino fino.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Brandani, Teresa.
Otros Autores:	García, Javier., Giménez, Marisa., Morales, Alejandro., Vega, Nelson., Zalba, Nicolás.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2000.
Materias:	Vino Vinificación Vino de calidad superior Viticultura Vino fino Vino fino varietal Elaboración de vino fino Fraccionamiento de vino fino Gestión agroalimentaria

Descripción
Notas:	Proyecto realizado para integrar conocimientos.
Descripción Física:	70 h. ; 30 cm.

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