Saltar al contenido
VuFind
0
elementos
(Completo)
Menú de Usuario
Atrás
Usuario
El lector se encuentra deshabilitado
Solicite la habilitación anual en su biblioteca.
Algunas opciones del sistema no estarán disponibles.
,
Mensajes
Favoritos
Copias Prestadas
Historial de Préstamos
Carnet Digital
Suscripciones digitales
Reservas
Sus Búsquedas Guardadas
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Ayudando a conocer el mundo de...
Descripción
Citar
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNote
Exportar a MARCXML
Favoritos solo para usuarios
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Ayudando a conocer el mundo de la leche /
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Mastellone, Pascual.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Buenos Aires :
Pascual Mastellone,
2000.
Materias:
Leche
Productos lácteos
Queso
Yogur
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
101 p. : fot., il. col. ; 27 cm.
ISBN:
9874318708
Ejemplares similares
Ayudando a Conocer el Mundo de la Leche.
por: Mastellone, Pascual.
Publicado: (2000.)
Ayudando a conocer el mundo de la leche
por: Mastellone, Pascual
Publicado: (2000)
Industrias derivadas de la leche
por: Goded Y Mur, Antonino
Publicado: (1954)
Leche y productos lácteos
por: Porter, J.W.G.
Publicado: (1981)
Microbiología lactológica, vol. II. microbiología de los productos lácteos
por: Robinson, R. K.
Publicado: (1987)