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La elaboración del vino
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La elaboración del vino
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Boto Fidalgo, Juan Antonio
Otros Autores:
Boto Ordoñez, María autor
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
España
Universidad de Leon
2016
Materias:
Vinos
Vinificación
Uva
Elaboración
Envasado
Fermentación alcohólica
Cultivo
Embotellado
Enología
Vino ecológico
Equipamientto
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
289 páginas
Bibliografía:
Bibliografía: páginas 287-289
ISBN:
9788497737579
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