Elaboración de queso de cabra
Guardado en:
| Publicado en: | Investigación y Progreso Agropecuario La Platina |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Investigación y Progreso Agropecuario La Platina no. 64 (1992), p. 46-52 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Investigación y Progreso Agropecuario La Platina |
| LEADER | 00775cab#a22002894c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID058544 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 930122s1992 ||| | |||| 0 spa d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a Meneses R., Raúl |
| 245 | 1 | 0 | |a Elaboración de queso de cabra |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Industria |
| 650 | # | 4 | |a Queso |
| 650 | # | 4 | |a Cabra |
| 650 | # | 4 | |a Pasteurización |
| 650 | # | 4 | |a Inoculación |
| 650 | # | 4 | |a Higiene |
| 650 | # | 4 | |a Leche |
| 653 | # | # | |a Elaboración |
| 653 | # | # | |a Queso de cabra |
| 700 | 1 | # | |a López M., Juan E. |
| 773 | 0 | # | |t Investigación y Progreso Agropecuario La Platina |g no. 64 (1992), p. 46-52 |
| 999 | # | # | |a G.Vizcarra |
