Compuestos bioactivos y actividad antioxidante de frutos de granado (Punica granatum l.)

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación latinoamericana
Autor principal:	Gorena, Tamara
Otros Autores:	Sepúlveda, Elena, Sáenz, Carmen
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación latinoamericana no. 285 (2010), p. 48-52
Materias:	Alimentos Granada Punica granatum Antioxidantes Ingredientes
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación latinoamericana

Descripción
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