Low occurrence of patulin-producing strains of Penicillium in grapes and patulin degradation during winemaking in Chile
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Publicado en: | American journal of enology and viticulture |
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Autor principal: | |
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Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Inglés |
Colección: | American journal of enology and viticulture v. 62, no. 4 (2011), p. 542-546 |
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Publicación relacionada: | Contenido en:
American journal of enology and viticulture |
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