Determinación cromatográfica de manita en vinos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
Autor principal:	Vega, Roberto
Otros Autores:	Morales, Regino Juan de Dios, Flores, Eduardo Oscar
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo v. 14, no. 1-2 (1968), p. 87-98
Materias:	Enología Vinos Bacteria Mannitol Cromatografía Técnicas analíticas Análisis químico
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo


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