Influencia de la calidad y cantidad de la proteína de la dieta sobre su utilización nutritiva

Influencia de la calidad y cantidad de la proteína de la dieta sobre su utilización nutritiva

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Autor principal:	Montellano, M. A.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos v. 20, no. 1 (1980), p. 125-130
Materias:	Dieta Proteínas Calidad Nutrición humana
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos

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