Recovery of wine volatile compounds during the vinification
Guardado en:
| Publicado en: | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin v. 27, no. 3 (1993), p. 219-224 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin |
| LEADER | 00685cab#a22002294c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID061555 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 940328s1993 ||| | |||| 0 eng d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 041 | 0 | # | |a eng |b eng |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a Gómez, Encarna |
| 245 | 1 | 0 | |a Recovery of wine volatile compounds during the vinification |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Vinos |
| 650 | # | 4 | |a Vinificación |
| 650 | # | 4 | |a Fermentación |
| 653 | # | # | |a Componentes volátiles |
| 773 | 0 | # | |t Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin |g v. 27, no. 3 (1993), p. 219-224 |
| 999 | # | # | |a Elsa |
