Estudio de los coloides polisacáridos en vinos blancos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana Vitivinícola
Autor principal: GONZALO, A.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana Vitivinícola
v. 48, no. 2469-70 (1993), p. 4469-4484
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Descripción
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