Nota efecto de la temperatura de incubación en el crecimiento de diferentes cepas de micrococos aisladas de queso
Guardado en:
| Publicado en: | Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos v. 33, no. 6 (1993), p. 657-663 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos |
| LEADER | 00766cab#a22002414c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID062110 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 940509s1993 ||| | |||| 0 spa d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 041 | 0 | # | |a spa |b eng |b spa |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a Ortiz de Apodaca, M.J. |
| 245 | 1 | 0 | |a Nota |b efecto de la temperatura de incubación en el crecimiento de diferentes cepas de micrococos aisladas de queso |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Queso |
| 650 | # | 4 | |a Crecimiento |
| 650 | # | 4 | |a Temperatura |
| 650 | # | 4 | |a Incubación |
| 653 | # | # | |a Micrococcus |
| 773 | 0 | # | |t Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos |g v. 33, no. 6 (1993), p. 657-663 |
| 999 | # | # | |a Jorge |
