Influence of vineyard nitrogen fertilization on the concentrations of monoterpenes, higher alcohols, and esters in aged riesling wines

Influence of vineyard nitrogen fertilization on the concentrations of monoterpenes, higher alcohols, and esters in aged riesling wines

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: WEBSTER, Douglas R.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 44, no. 3 (1993), p. 275-284
Materias:
Vinos
Nitrógeno
Aplicación de abonos
Abonos nitrogenados
Alcoholes
Esteres
Técnicas analíticas
Enología
Monoterpenos
Terpenos
Riesling
Fertilización
Fertilizantes nitrogenados
Publicación relacionada:Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture
Descripción
Descripción no disponible.

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