Le grappe a D.O.C. il ruolo dell'analisi sensoriale alla luce delle attuali conoscenze

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti
Autor principal:	UBIGLI, M.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti v. 22, no. 1 (1991), p. 201-221
Materias:	Viticultura Vid Análisis organoléptico Evaluación sensorial
Publicación relacionada:	Contenido en: Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti

Descripción
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