Mosto d'uva destinazioni alternative per la produzione di acidi organici (citrico, fumarico, gluconico)
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| Publicado en: | Annali della Facoltà di Agraria : Università degli Studi di Perugia |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Italiano |
| Colección: | Annali della Facoltà di Agraria : Università degli Studi di Perugia v. 45 (1991), p. 293-306 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Annali della Facoltà di Agraria : Università degli Studi di Perugia |
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