Determinaçao através de método fluorimétrico modificado, da perda de Tiamina (Vitamina B1) na pasteurizaçao comercial de de leite tipo B
Guardado en:
| Publicado en: | Semina |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Portugués |
| Colección: | Semina v. 15, no. 1 (1994), p. 48-52 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Semina |
| LEADER | 00706cab#a22002294c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID063722 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 951006s1994 ||| | |||| 0 por d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 041 | 0 | # | |a por |b por |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a GRANDI, José Glauco |
| 245 | 1 | 0 | |a Determinaçao através de método fluorimétrico modificado, da perda de Tiamina (Vitamina B1) na pasteurizaçao comercial de de leite tipo B |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Leche |
| 650 | # | 4 | |a Tiamina |
| 650 | # | 4 | |a Vitaminas B |
| 650 | # | 4 | |a Pasteurización |
| 773 | 0 | # | |t Semina |g v. 15, no. 1 (1994), p. 48-52 |
| 999 | # | # | |a Mirta |
