Killer yeasts in the wine industry a review

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: VAN VUUREN, H.J.J.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 43, no. 2 (1992), p. 119-128
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture
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