Color of Seyval blanc juice and wine as affected by juice fining and bentonite fining during fermentation

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: Main, G. L.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 45, no. 4 (1994), p. 417-422
Materias:
Vid
Publicación relacionada:Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture
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