Stabilizzazione microbiologica dei vini rassegna e analisi di tecniche alternative all'impiego di anidride solforosa

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti
Autor principal:	RAVAGLIA, S.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti v. 23, no. 1 (1992), p. 483-500
Materias:	Enología Vinos Estabilización Microbiología Técnicas analíticas Dióxido de azufre
Publicación relacionada:	Contenido en: Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti

Descripción
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