Sviluppo e caratterizzazione degli antociani delle bacche e delle foglie di "sangiovese" dall'invaiatura alla maturazione

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia
Autor principal: BUCELLI, P.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Italiano
Colección:Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia
v. 23, no. 2 (1992), p. 705-718
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