Influenza della frigoconservazione sui tempi di essicamento e sulla qualità delle susine disidratate

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Frutticoltura
Autor principal:	MASTROCOLA, Dino
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Frutticoltura v. 56, no. 5 (1994), p. 59-63
Materias:	Ciruela Almacenamiento en frigoríficos Calidad Propiedades organolépticas Secado Deshidratación Operaciones postcosecha
Publicación relacionada:	Contenido en: Frutticoltura

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares