Adsorption des acides tartrique et malique par les charbons actifs

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
Autor principal:	Robert, L.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin v. 29, no. 1 (1995), p. 49-53
Materias:	Enología Carbon Activado Carbón Acido tartárico Acido maleico Acidos Adsorción
Publicación relacionada:	Contenido en: Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin


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