Contenido de sodio en mostos y vinos de Mendoza

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
Otros Autores:	Vega, Roberto, Flores, Eduardo Oscar, Frigerio, Humberto A., Mathey, Héctor, Morales, Regino Juan de Dios, Romano, Elba, Ofría, Humberto, Molina, Manuel
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo v. 26, no. 1-2 (1994), p. 47-63
Materias:	Enología Vinos Mosto de uva Sodio pH Ceniza Mendoza Argentina Alcalinidad
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo

Descripción
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