1,1,6-Trimethyl-1,2-dihydronaphthalene (TDN) a possible degradation product of lutein and beta-carotene

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	South African Journal for Enology and Viticulture
Autor principal:	MARAIS, J.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	South African Journal for Enology and Viticulture v. 13, no. 1 (1992), p. 52-55
Materias:	Vinos Enología Composición Carotenoides Weisser Riesling Carotenos
Publicación relacionada:	Contenido en: South African Journal for Enology and Viticulture

Descripción
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