Los residuos antibotríticos en las fermentaciones vínicas. Incidencias en la calidad del vino

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Viticultura Enología Profesional
Autor principal: Domínguez, J.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Viticultura Enología Profesional
no. 41 (1995), p. 111-123
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Viticultura Enología Profesional
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