La désacidification biologique des vins. Etat de la question. Perspectives d'avenir

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
Autor principal: LONVAUD-FUNEL, Aline
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
v. 28, no. 2 (1994), p. 161-170
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
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