Identification of some o-aminophenones as secondary metabolites of Saccharomyces cerevisiae

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Vitis
Autor principal:	CIOLFI, G.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Vitis v. 34, no. 3 (1995), p. 195-196
Materias:	Enología Fermentación Saccharomyces cerevisiae Metabolitos Identificación Levadura
Publicación relacionada:	Contenido en: Vitis

Descripción
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