El consumo de leche en diferentes culturas. Una visión antropológica

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Tecnología láctea latinoamericana
Autor principal: Gálvez, A.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Tecnología láctea latinoamericana
v. 1, no. 2 (1995), p. 31-37
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Tecnología láctea latinoamericana
LEADER 00697cab#a22002414c#4500
001 OAGANASID070508
003 OAG
008 970415s1995 ||| | |||| 0 spa d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a Gálvez, A. 
245 1 0 |a El consumo de leche en diferentes culturas. Una visión antropológica 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Leche 
650 # 4 |a Productos lácteos 
650 # 4 |a Subproductos de la leche 
650 # 4 |a Mantequilla 
650 # 4 |a Consumo 
653 # # |a Manteca 
773 0 # |t Tecnología láctea latinoamericana  |g v. 1, no. 2 (1995), p. 31-37 
999 # # |a Clara