Determinación de elementos tóxicos en hortalizas y frutas que se expenden en los mercados y plazas de Quito

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Ciencia y Naturaleza
Otros Autores:	Latorre, Francisco, Villacres, Víctor H., Urgiles, Rita, Aguirre, Marcial, Vinueza, María
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Ciencia y Naturaleza v. 27-28, no. 1 (1993), p. 101-110
Materias:	Hortalizas Frutas Toxicidad Sustancias tóxicas Ecuador Mercadeo Contaminación Contaminantes Higiene de los alimentos Polución Hortalizas frescas Frutas frescas Comercialización
Publicación relacionada:	Contenido en: Ciencia y Naturaleza


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