Evolución de los lípidos en el curso de la sobremaduración de las aceitunas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Olivae
Autor principal:	BEN SALAH, A.
Otros Autores:	MARZOUK, B., CHERIF, A.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Olivae v. 3, no. 14 (1986), p. 14-17
Materias:	Olea europaea Aceituna Maduración Lípidos Olivo Olivicultura
Publicación relacionada:	Contenido en: Olivae

Descripción
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