Uso di trattamenti ad alta pressione per la stabilizzazione di actinidia affettata in sciroppo zuccherino

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Frutticoltura
Autor principal: BRESSA, Francesca
Otros Autores: MASTROCOLA, Dino, DALLA ROSA, Marco
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Italiano
Colección:Frutticoltura
v. 58, no. 4 (1996), p. 47-50
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Frutticoltura
LEADER 00969cab#a22003254c#4500
001 OAGANASID071797
003 OAG
008 971110s1996 ||| | |||| 0 ita d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a BRESSA, Francesca 
245 1 0 |a Uso di trattamenti ad alta pressione per la stabilizzazione di actinidia affettata in sciroppo zuccherino 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Industria alimentaria 
650 # 4 |a Kiwi 
650 # 4 |a Actinidia 
650 # 4 |a Actinidia deliciosa 
650 # 4 |a Frutas 
650 # 4 |a Productos procesados 
650 # 4 |a Productos derivados de las frutas 
650 # 4 |a Industria de conservas 
650 # 4 |a Estabilizadores 
653 # # |a Almíbar 
653 # # |a Estabilización 
700 1 # |a MASTROCOLA, Dino 
700 1 # |a DALLA ROSA, Marco 
773 0 # |t Frutticoltura  |g v. 58, no. 4 (1996), p. 47-50 
999 # # |a Jorge