Investigaciones en torno a la incidencia de la condición varietal en la polimerización fenólica del envejecimiento de vinos tintos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana Vitivinícola
Autor principal: RUÍZ HERNÁNDEZ, M.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana Vitivinícola
no. 2624 (1996), p. 4090-4091
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Semana Vitivinícola
Descripción
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