Estudio microbiológico en lechugas frescas

Estudio microbiológico en lechugas frescas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación Latinoamericana
Autor principal:	Martínez Vázquez, F.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación Latinoamericana no. 220 (1997), p. 41-47
Materias:	Lechuga Lactuca sativa Microbiología Productos frescos Hortalizas Hortalizas frescas
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación Latinoamericana

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