Tecnología de irradiación en la conservación poscosecha del ajo

Tecnología de irradiación en la conservación poscosecha del ajo

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Bibliographic Details
Published in:Alimentación latinoamericana
Main Author: Iglesias, I.
Format: Sin ejemplares
Language:Español
Series:Alimentación latinoamericana
no. 221 (1998), p. 46-50
Subjects:
Ajo
Allium sativum
Irradiación
Almacenamiento
Preservación
Tecnología postcosecha
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