Research for a marker of the hyperoxiygenation treatment of musts for the production of white wines

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: ZIRONI, R.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 48, no. 2 (1997), p. 150-156
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture
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