Moisture sorption isotherms of canola meals, and applications to packaging

Moisture sorption isotherms of canola meals, and applications to packaging

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of Food Science
Autor principal: Diosady, L. L.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of Food Science
v. 61, no. 1 (1996), p. 204-208
Materias:
Alimentos
Humedad
Empaquetado
Almacenamiento
Industria alimentaria
Publicación relacionada:Contenido en: Journal of Food Science
Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares