Importancia de las levaduras seleccionadas nativas en la tipicidad del vino Torrontes riojano con D.O.C.

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Bibliographic Details
Published in:Uva Revista
Main Author: GRIGUOL, Rodolfo L.
Format: Sin ejemplares
Language:Español
Series:Uva Revista
no. 71 (1998), p. 28-32
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