Influencia de las técnicas de estabilización y embotellado sobre la componente aromática de un vino blanco joven elaborado con la variedad Cayetana

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Viticultura Enología Profesional
Autor principal:	Marín Expósito, Julia
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Viticultura Enología Profesional no. 48 (1997), p. 60-67
Materias:	Enología Vinos Vino blanco Aroma Embotellado Vino joven Estabilización
Publicación relacionada:	Contenido en: Viticultura Enología Profesional

Descripción
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